こだわり

  • 岡山店はランチ営魚店！

    土日祝含め毎日11:00～15:00にてランチ営魚中！ランチメニューでは丼物（鯖ダシ味噌
    汁，小鉢，漬物付き）だけで5種類も！！！
    丼物以外にも、お得な定食や日替わりも取り揃えておりますので、ぜひランチは岡山店をご利用下さい。

  • 今夜はサバ三昧★とろさばフルコース

    前菜から〆まで、「とろさば」を食べ尽くすなら宴会コースがお得です。鯖料理フルコースの『プレミアムとろさばプラン』は、看板メニューのサバカルテット、塩焼き、唐揚げ…と終始鯖尽くしの全8品。鯖好きの方はもちろん、そうでもない方も、その魅力に虜になるはず！鯖をもじって、3,800円（税抜）で提供します♪

  • 脂ノリ抜群♪東北近海の極上とろさば

    東北近海（八戸沖・三陸沖）で穫れる、脂質含有量21％以上・魚体550g以上の“エリート鯖”「とろさば」を、サバ博士（店主）が厳選し仕入れています。とても脂ノリが良い時期に収穫した鯖を、独自の技術により一年中新鮮な状態でご用意。またSABARでは刺身も美味しくお召し上がりいただけます。

  • 大小様々な宴会にどうぞ

    店舗ごとに異なるテーマを持つSABAR＋岡山店は岡山限定オリジナルメニューと様々な美酒を楽しめるお店になっております。壁やメニューブック、ジョッキまで！店内は見渡す限り鯖だらけ！！さば太郎物語をイメージしたストーリー性のある空間で、食べて飲んで存分に盛り上がってください♪

  • 鯖の新たな魅力を引き出す美酒たち

    鯖料理をいっそう美味しくお召し上がりいただくために、日本酒にもこだわりました！岡山県内の地酒をはじめ、全国から揃えた地酒は常時約10種類。香りを楽しむもの、喉越しを楽しむものなど、幅広いラインナップ。普段はあまり飲まない…という方も、きっとお気に入りが見つかりますよ★

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    11:00～22:00


    ランチ　11:00～15:00

  • 定休日

    不定休日あり

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    総席数　50席
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  • 〒700-0023
    岡山県岡山市北区駅前町1-8-18 ICOTNICOT1F
    050-5487-9990

  • 交通手段

    ＪＲ 岡山駅 徒歩5分

  • 駐車場

    無
    （近隣にコインパーキング多数ございます。）

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